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1102學期 課程基本資料/Course Information
系所 / 年級
經管系碩  1年級
課號 / 班別
83M00001 / A
學分數
 3學分
選 / 必修
 必修
科目中文名稱
 生產與作業管理
科目英文名稱
 Production and operations management
主要授課老師
 陳世良
開課期間
 一學年之下學期
人數上限
 30 人
已選人數
 16 人
課程種類
 一般課
課程類別
 系定
學程
 所定必修
全英授課
 是

起始週 / 結束週 / 上課地點 / 上課時間

第1週 / 第18週 / M627 / 星期2第2節
第1週 / 第18週 / M627 / 星期2第3節
第1週 / 第18週 / M627 / 星期2第4節

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教學綱要/syllabus

第一部分/Part I(※依課程委員會審議之內容決議填入)
一、教學目標所要達成之能力培養項目:
[依據課程委員會審議通過之課程與基本素養/核心能力關聯表填寫]
Item 基本素養/核心能力 Core Literacy/Core Competencies 相關性 Relevance
高度相關 中度相關
1 專業能力

.

.
2 溝通能力

.

.
3 分析與問題解決能力

.

.
4 倫理觀

.

.
5 國際觀

.

.

SDGs Item SDGs目標
SDGs goal		 SDGs描述
SDGs description
無相關項目
No related items
二、教學目標
(Objective)
 1.認知面：[使學生理解、應用、分析、綜合、比較、推論、評估本課程之理論與概念]：
     此課程目的使學生理解如何設計生產作業流程或作業系統讓公司供給與市場需求相符。透過供需配合，廠商可較競爭者獲得更大的競爭優勢。本課程教導同學認知生產策略的重要性並以數量化模型使同同學深入分析生產管理核心決策，並學習如何取捨或兼顧成本、品質、速度與客製化等競爭優先順序。
2.技能面[使學生能獲得運用與實做本課程理論與概念之技巧]：
     本課程提供分析工具，使學生具備下列技能： (1)更有效率或低成本達成目標 (2)在競爭目標間作有效取捨 (3)重新設計製程與系統，兼具並達成多項目標。
3.情意面[能引發學生對本課程之興趣，激發學生學習動機，增加觸類旁通與自主學習]：
     本課程以當前著名的實務企業個案為標的，介紹如何以嚴謹理論模型，科學方法顯著改善公司生產系統的成本、品質、速度與客製化目標及解決實務問題。
三、符合教學目標之課程內容設計
 本課程內容先以實務個案所面對問題為出發點，即先以質性觀點激發同學的興趣，然後以學理理論模型為後，如此課程內容設計可讓學生深刻體會最佳決策所帶來的經濟效益。
四、先修科目
(Pre Course)
   無

第二部分/Part II
一、多元教學方法
(Teaching Method)
 由學生自訂學習目標與抱負水準  案例或故事討論  講述
 學生課後書面報告  小組討論  學生上台報告  腦力激盪
 學生實作  角色演練  習題練習  影片欣賞與討論
 採訪  e化教學  審議式民主  觀察與資料收集
 一分鐘回饋  磨課師課程  翻轉教學  其他
 企業參訪  與課程有關之實務學習  見習  實習
 協同教學  服務學習課程  其他系課程委員會核定之實務學習項目  以「技能導向」的教學設計
 以「病人為中心」的教學設計  問題導向教學法  設計導向教學法  專題導向教學法
 總結性教學法  導入USR計畫成果  一分鐘環保  課程改革
 同步和非同步設計  整體課程鷹架設計  問題導向設計  主題或個案討論
 數位説故事  引導學生有效學習策略（如，WSQ, WPAQ, SQ3R）  群體決策（線上投票）  同儕合作專題學習
 同儕回饋  同儕亙評  同儕出題  同儕師徒制（高分和低分一組）
 同儕透過網路協作共同完成作業或專題  小組報告  小組競賽  課堂中每段落實施簡易小測驗
 學生訂正學習策略  學生學習行為增強措施  課堂末回饋（學生回饋學習心得和疑問）  學生線上學習歷程分析
 線上搶答
二、多元教學方法與教育目標的連結
您所勾選之教學方法與何種基本素養/核心能力有關?
1.案例或故事討論
2.學生課後書面報告
3.小組討論
4.學生上台報告
三、參考書目 (Reference)
[符合教學目標之參考書目]
中文參考書目 講義, Cachon／Matching Supply With Demand： An Introduction to Operations Management／4e, McGraw Hill
英文參考書目 Cachon／Matching Supply With Demand： An Introduction to Operations Management／4e, McGraw Hill
四、教學進度
(Syllabi)
[符合教學目標之教學進度]
 教學進度與何種基本素養/核心能力有關?
日期
(Date)		 授課內容
(Course Contents)		 授課教師
(Teacher)		 授課方式
(Teaching methods)
2022/2/15 簡介作業管理與 不確定需求
a)Introduction of OM (b) Objectives and Framework of OM (c)Betting on Uncertain Demand-I		 陳世良     
2022/2/22 以製程觀點論組織
The Process View of the Organization		 陳世良     
2022/3/1 了解供給製程:計算製程產能
Understanding the Supply Process:Evaluating Process Capacity		 陳世良     
2022/3/8 估計與降低人工成本
Estimating and Reducing Labor Costs		 陳世良     
2022/3/15 生產與財務的連結
The Link between Operations and Finance		 陳世良     
2022/3/22 批量與間歇性生產:整備時間與經濟訂購模式
Batching and Other Flow Interruptions: Setup Times and The Economic Order Quantity Model		 陳世良     
2022/3/29 變異數對製成績效的影響:等候時間問題
Variability and Its Impact on Process Performance:Waiting Time Problems		 陳世良     
2022/4/5 變異數對製成績效的影響:顧客流失問題
The Impact of Variability on Process Performance:Throughput Losses		 陳世良     
2022/4/12 品質管理,統計製程控制與六倍標準差能力
Quality Management, Stattitical Process Control, and Six-Sigma Capability		 陳世良     
2022/4/19 精實生產與豐田式生產系統
Lean Operations and Toyota Production System		 陳世良     
2022/4/26 供應鏈的服務水準:訂購至存貨模型
Service Level and Lead times in Supply Chains: The order-up-to inventory Model-I		 陳世良     
2022/5/3 供應鏈的服務水準:訂購致存貨模型(II)
Service Levels and Lead Times in Supply Chains-II		 陳世良     
2022/5/10 降低與規避不確定之風險共擔策略
Risk-Pooling Strategies to Reduce and Hedge Uncertainty		 陳世良     
2022/5/17 產能控制下的收入管理
Revenue Management with capacity control		 陳世良     
2022/5/24 供應鏈協調
Supply Chain Coordination		 陳世良     
2022/5/31 永續生產
Sustaiable Operations		 陳世良     
2022/6/7 商業模式創新
Business MOdel Innovation		 陳世良     
2022/6/14 期末報告
Presentation		 陳世良     
五、多元評量方法
(Evaluation)
[所勾選評量方法之評分加總為100分]
評量方式 分數 評量方式 分數
 實作測驗   0  期中筆試  20
 隨堂筆試測驗   0  期末筆試  20
 小組作業   0  期中報告   0
 服務日誌   0  期末報告   0
 口試   0  專題報告   0
 個人上台報告  10  實作作品與反思   0
 小組上台報告  10  前後測比較進步與成長   0
 出席狀況  10  課堂參與與表現   0
 心得與反思報告  10  其他   0
六、多元評量方法與教育目標的連結
您所勾選之評量方法與何種基本素養/核心能力有關?
1.期中筆試
2.期末筆試
3.個人上台報告
4.小組上台報告
5.出席狀況
6.心得與反思報告
七、講義位址(http://)