0992學期 課程基本資料/Course Information
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系所 / 年級 |
通識課程 1年級 |
課號 / 班別 |
GOG00310 / A |
學分數 |
2學分 |
選 / 必修 |
通識 |
科目中文名稱 |
生命的奧秘:老化與保健-3 |
科目英文名稱 |
Anti-aging and Health Science |
主要授課老師 |
施養佳 |
開課期間 |
一學年之下學期 |
人數上限 |
60 人 |
已選人數 |
54 人 |
起始週 / 結束週 / 上課地點 / 上課時間
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第1週 / 第18週 / L003 / 星期2第05節
第1週 / 第18週 / L003 / 星期2第06節
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教學綱要/syllabus |
第一部分/Part I(※依課程委員會審議之內容決議填入) |
一、教學目標所要達成之能力培養項目: [依據課程委員會審議通過之課程與基本素養/核心能力關聯表填寫] |
基本素養/核心能力 Core Literacy/Core Competencies |
相關性 Relevance |
高度相關 |
中度相關 |
健康 Health [具有促進身體、心理以及靈性健康的良好習慣] |
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關懷 Care [具有實踐關懷自己(尊重生命、感恩惜福)、關懷他人 (孝親尊長、同理尊重、團隊合作)、關懷社會(扶助弱勢、服務社區)、以及關懷世界(愛護地球、多元文化) 的行動力] |
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創新 Innovation [具有創造特色的原創力與求新、求變及應變的能力] |
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卓越 Excellence [具有追求自我突破,並能終身學習,以不斷因應社會與時代需求的企圖心] |
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中文能力 Chinese Competencies[具有中文閱讀賞析、文字運用表達及文書處理能力] |
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英文能力 English Competencies[具有英文閱讀、寫作及聽講之溝通能力] |
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資訊能力 Information Competencies[具有常用的電腦軟體操作及利用網際網路中豐富資源的能力] |
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二、教學目標 (Objective) |
1.認知面:[使學生理解、應用、分析、綜合、比較、推論、評估本課程之理論與概念]:
根據醫學的理論基礎深入淺出地介紹人類老化的原因,並了解如何從飲食、運動及生活型態保持自己的健康。
2.技能面[使學生能獲得運用與實做本課程理論與概念之技巧]:
運用講義、影片欣賞及大組討論、蒐集相關資料並匯整報告引導學生能主動學習。
3.情意面[能引發學生對本課程之興趣,激發學生學習動機,增加觸類旁通與自主學習]:
引導學生學習現代醫學保健的方法與生活飲食運動之關係,以及現代醫學美容之新材料與應用。
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三、符合教學目標之課程內容設計 |
課程內容包含人類老化之基礎概念介紹,現代保健醫學應用於日常生活,現代保健方法與生活飲食運動之關係探討,以及現代醫學美容之新材料與方法的應用,以增進學生對抗老化與保健美容的新知。
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四、先修科目 (Pre Course) |
無 |
第二部分/Part II |
一、多元教學方法 (Teaching Method) |
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二、參考書目 (Reference) [符合教學目標之參考書目] |
健康食品暨保健智慧黃敏雄九州出版社 營養與人體健康Napier九州出版社 皮膚的醫學美容與保健李育享九州出版社 除皺美敷聖經Nicholas Perricone原水文化出版 維他命丸與健康黃蔭樨藝軒出版社 |
三、教學進度 (Syllabi) [符合教學目標之教學進度] |
2011/2/22 |
抗老化與保健新知簡介 |
施養佳 |
2011/3/1 |
影片欣賞及分組討論(1) |
施養佳 |
2011/3/8 |
人類老化的原因 |
施養佳 |
2011/3/15 |
免疫力與老化之關係 |
施養佳 |
2011/3/22 |
影片欣賞及分組討論(2) |
施養佳 |
2011/3/29 |
自由基、抗氧化劑與老化 |
施養佳 |
2011/4/5 |
清明節放假 |
施養佳 |
2011/4/12 |
運動與抗老化、
保健與飲食的關係 |
施養佳 |
2011/4/19 |
期中考 |
施養佳 |
2011/4/26 |
認識健康食品 |
施養佳 |
2011/5/3 |
影片欣賞及分組討論(3) |
施養佳 |
2011/5/10 |
研究報告(1) |
施養佳 |
2011/5/17 |
研究報告(2) |
施養佳 |
2011/5/24 |
研究報告(3) |
施養佳 |
2011/5/31 |
研究報告(4) |
施養佳 |
2011/6/7 |
影片欣賞及分組討論(4) |
施養佳 |
2011/6/14 |
樂活LOHAS健康新生活 |
施養佳 |
2011/6/21 |
期末考 |
施養佳 |
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四、多元評量方法 (Evaluation) [所勾選評量方法之評分加總為100分] |
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五、講義位址(http://) |
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