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0992學期 課程基本資料/Course Information

系所 / 年級
通識課程  1年級
課號 / 班別
GOG00161 / A
學分數
2學分
選 / 必修
通識
科目中文名稱
國際禮儀與海外見聞-4
科目英文名稱
Etiquette
主要授課老師
林孟青
開課期間
一學年之下學期
人數上限
90 人
已選人數
80人

起始週 / 結束週 / 上課地點 / 上課時間

第1週 / 第18週 / A203 / 星期2第07節
第1週 / 第18週 / A203 / 星期2第08節

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教學綱要/syllabus

第一部分/Part I(※依課程委員會審議之內容決議填入)

一、教學目標所要達成之能力培養項目:
[依據課程委員會審議通過之課程與基本素養/核心能力關聯表填寫]
基本素養/核心能力 Core Literacy/Core Competencies 相關性 Relevance
高度相關 中度相關
健康 Health [具有促進身體、心理以及靈性健康的良好習慣]

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關懷 Care [具有實踐關懷自己(尊重生命、感恩惜福)、關懷他人 (孝親尊長、同理尊重、團隊合作)、關懷社會(扶助弱勢、服務社區)、以及關懷世界(愛護地球、多元文化) 的行動力] tick

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創新 Innovation [具有創造特色的原創力與求新、求變及應變的能力]

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tick
卓越 Excellence [具有追求自我突破,並能終身學習,以不斷因應社會與時代需求的企圖心]

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中文能力 Chinese Competencies[具有中文閱讀賞析、文字運用表達及文書處理能力]

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英文能力 English Competencies[具有英文閱讀、寫作及聽講之溝通能力]

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資訊能力 Information Competencies[具有常用的電腦軟體操作及利用網際網路中豐富資源的能力]

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二、教學目標
(Objective)
1.認知面:[使學生理解、應用、分析、綜合、比較、推論、評估本課程之理論與概念]:
     身處於國際地球村的時代,國際禮儀的認知是必要的。期望透過課程的教授與訓練,學生能展現優雅的禮儀風範。在未來於國際,不管是代表個人、公司或國家都能展現出得體的禮儀風範與形象。
2.技能面[使學生能獲得運用與實做本課程理論與概念之技巧]:
     學生可以從課程中了解得體的應對進退技能,將來於職場或社交場合均可以表現得體的禮節,位自己的人際加分。
3.情意面[能引發學生對本課程之興趣,激發學生學習動機,增加觸類旁通與自主學習]:
     除了基礎教材的教學,再輔以實例趣聞、圖片、影片,增加學習的樂趣,激發學生嘗試的動力,從生活中即可以實踐的學習動機。
三、符合教學目標之課程內容設計
依食、衣、住、行、育、樂、商業等範圍之國際禮儀行為為上課主要教授內容。
四、先修科目
(Pre Course)
  無

第二部分/Part II

一、多元教學方法
(Teaching Method)
 由學生自訂學習目標與抱負水準  案例或故事討論  講述
 服務學習  學生課後書面報告  小組討論  參訪
 學生上台報告  腦力激盪  學生實作  角色演練
 習題練習  影片欣賞與討論  採訪  e化教學
 審議式民主  觀察與資料收集  一分鐘回饋  其他
二、參考書目 (Reference)
[符合教學目標之參考書目]
國際禮儀實務(二) 徐筑琴 揚智出版社
三、教學進度
(Syllabi)
[符合教學目標之教學進度]
2011/2/22 課程簡介 林孟青
2011/3/1 食的禮儀 (一)中餐、西餐 林孟青
2011/3/8 食的禮儀 (二)日式料理、酒、咖啡、茶 林孟青
2011/3/15 衣的禮儀 (一)男裝、女裝 林孟青
2011/3/22 衣的禮儀 (二)創造個人風格與魅力,為社交加分 林孟青
2011/3/29 食與衣的影片教學觀賞 林孟青
2011/4/5 住的禮儀 林孟青
2011/4/12 行的禮儀 林孟青
2011/4/19 期中考 林孟青
2011/4/26 住與行的影片教學觀賞 林孟青
2011/5/3 育的禮儀 林孟青
2011/5/10 樂的禮儀 林孟青
2011/5/17 育與樂的影片教學觀賞 林孟青
2011/5/24 出國旅遊的禮儀 林孟青
2011/5/31 辦公室的禮儀 林孟青
2011/6/7 商業往來的禮儀 林孟青
2011/6/14 商業禮儀影片教學觀賞 林孟青
2011/6/21 期末考 林孟青
四、多元評量方法
(Evaluation)
[所勾選評量方法之評分加總為100分]
評量方式分數評量方式分數
 實作測驗   0  期中筆試 35
 隨堂筆試測驗   0  期末筆試 35
 小組作業   0  期中報告   0
 服務日誌   0  期末報告   0
 口試   0  專題報告   0
 個人上台報告   0  實作作品與反思   0
 小組上台報告   0  前後測比較進步與成長   0
 出席狀況 20  課堂參與與表現 10
 心得與反思報告   0  其他   0
五、講義位址(http://)