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0992學期 課程基本資料/Course Information

系所 / 年級
通識課程  1年級
課號 / 班別
GOG00064 / A
學分數
2學分
選 / 必修
通識
科目中文名稱
生活化學-3
科目英文名稱
Chemistry in Life
主要授課老師
李桂仁
開課期間
一學年之下學期
人數上限
60 人
已選人數
59人

起始週 / 結束週 / 上課地點 / 上課時間

第1週 / 第18週 / L001 / 星期4第08節
第1週 / 第18週 / L001 / 星期4第07節

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教學綱要/syllabus

第一部分/Part I(※依課程委員會審議之內容決議填入)

一、教學目標所要達成之能力培養項目:
[依據課程委員會審議通過之課程與基本素養/核心能力關聯表填寫]
基本素養/核心能力 Core Literacy/Core Competencies 相關性 Relevance
高度相關 中度相關
健康 Health [具有促進身體、心理以及靈性健康的良好習慣] tick

.

關懷 Care [具有實踐關懷自己(尊重生命、感恩惜福)、關懷他人 (孝親尊長、同理尊重、團隊合作)、關懷社會(扶助弱勢、服務社區)、以及關懷世界(愛護地球、多元文化) 的行動力] tick

.

創新 Innovation [具有創造特色的原創力與求新、求變及應變的能力]

.

tick
卓越 Excellence [具有追求自我突破,並能終身學習,以不斷因應社會與時代需求的企圖心]

.

tick
中文能力 Chinese Competencies[具有中文閱讀賞析、文字運用表達及文書處理能力]

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.

英文能力 English Competencies[具有英文閱讀、寫作及聽講之溝通能力]

.

.

資訊能力 Information Competencies[具有常用的電腦軟體操作及利用網際網路中豐富資源的能力]

.

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二、教學目標
(Objective)
1.認知面:[使學生理解、應用、分析、綜合、比較、推論、評估本課程之理論與概念]:
     1、對各類食品、飲料成分有正確的認知。 2、對各類市面上藥品成分有正確的認知。 3、瞭解特殊化學品。 4、瞭解保護環境的重要性。
2.技能面[使學生能獲得運用與實做本課程理論與概念之技巧]:
     
3.情意面[能引發學生對本課程之興趣,激發學生學習動機,增加觸類旁通與自主學習]:
     
三、符合教學目標之課程內容設計
瞭解各類化學品的發展與人類的科學進步、文明有關。 2、對各類化學品成分有正確的認知。
四、先修科目
(Pre Course)
  無

第二部分/Part II

一、多元教學方法
(Teaching Method)
 由學生自訂學習目標與抱負水準  案例或故事討論  講述
 服務學習  學生課後書面報告  小組討論  參訪
 學生上台報告  腦力激盪  學生實作  角色演練
 習題練習  影片欣賞與討論  採訪  e化教學
 審議式民主  觀察與資料收集  一分鐘回饋  其他
二、參考書目 (Reference)
[符合教學目標之參考書目]
三、教學進度
(Syllabi)
[符合教學目標之教學進度]
2011/2/24 燃燒介紹,為何會有瓦斯中毒? 李桂仁
2011/3/3 肥皂與日常生活的關係 李桂仁
2011/3/10 冷媒,臭氧層與紫外線的關係 李桂仁
2011/3/17 二氧化碳與溫室效應的關係 李桂仁
2011/3/24 萬年垃圾與高分子製品的關係 李桂仁
2011/3/31 清潔劑、農藥、除草劑與環境的關係 李桂仁
2011/4/7 環境荷爾蒙 李桂仁
2011/4/14 期中考 李桂仁
2011/4/21 清潔用品、化妝品、食品、藥品與界面活性劑的關係 李桂仁
2011/4/28 香料與日常生活的關係 李桂仁
2011/5/5 芳療與日常保健 李桂仁
2011/5/12 染布用染料與頭髮用染劑有何不同? 李桂仁
2011/5/19 軟性飲料與含酒精飲料有何不同? 李桂仁
2011/5/26 健康食品-蒟蒻、幾丁質、山藥……等 李桂仁
2011/6/2 維他命迷思 李桂仁
2011/6/9 化妝品、食品、藥品等網路最新資訊 李桂仁
2011/6/16 期末報告 李桂仁
2011/6/23 課程介紹 李桂仁
四、多元評量方法
(Evaluation)
[所勾選評量方法之評分加總為100分]
評量方式分數評量方式分數
 實作測驗   0  期中筆試   0
 隨堂筆試測驗   0  期末筆試   0
 小組作業   0  期中報告 30
 服務日誌   0  期末報告 40
 口試   0  專題報告   0
 個人上台報告   0  實作作品與反思   0
 小組上台報告   0  前後測比較進步與成長   0
 出席狀況   0  課堂參與與表現 30
 心得與反思報告   0  其他   0
五、講義位址(http://)