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0992學期 課程基本資料/Course Information
系所 / 年級
通識課程(夜)  1年級
課號 / 班別
BOG00038 / A
學分數
 2學分
選 / 必修
 通識
科目中文名稱
 園藝景觀與生活-3
科目英文名稱
 Gardenings View and Life
主要授課老師
 葉振賢
開課期間
 一學年之下學期
人數上限
 80 人
已選人數
 61 人

起始週 / 結束週 / 上課地點 / 上課時間

第1週 / 第18週 / A201 / 星期5第11節
第1週 / 第18週 / A201 / 星期5第10節

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教學綱要/syllabus

第一部分/Part I(※依課程委員會審議之內容決議填入)
一、教學目標所要達成之能力培養項目:
[依據課程委員會審議通過之課程與基本素養/核心能力關聯表填寫]
基本素養/核心能力 Core Literacy/Core Competencies 相關性 Relevance
高度相關 中度相關
健康 Health [具有促進身體、心理以及靈性健康的良好習慣]

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 tick
關懷 Care [具有實踐關懷自己(尊重生命、感恩惜福)、關懷他人 (孝親尊長、同理尊重、團隊合作)、關懷社會(扶助弱勢、服務社區)、以及關懷世界(愛護地球、多元文化) 的行動力] tick

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創新 Innovation [具有創造特色的原創力與求新、求變及應變的能力]

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 tick
卓越 Excellence [具有追求自我突破，並能終身學習，以不斷因應社會與時代需求的企圖心]

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 tick
中文能力 Chinese Competencies[具有中文閱讀賞析、文字運用表達及文書處理能力]

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英文能力 English Competencies[具有英文閱讀、寫作及聽講之溝通能力]

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資訊能力 Information Competencies[具有常用的電腦軟體操作及利用網際網路中豐富資源的能力]

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二、教學目標
(Objective)
 1.認知面：[使學生理解、應用、分析、綜合、比較、推論、評估本課程之理論與概念]：
     本課程內容包涵大自然的神奇與奧妙，園藝植物透過對生命的延續，所展現的生生不息，四季的更迭變化，運用在食、衣、住、行、育、樂的生活中，對人類文明是重要而不可或缺的部分。
2.技能面[使學生能獲得運用與實做本課程理論與概念之技巧]：
     本課程內容可拓廣學生視野，透過蔬菜、水果、花卉及景觀樹木等不同風貌的呈現，以及在景觀元素中的角色，消除人的偏見、促進對生命和諧關係的體認。
3.情意面[能引發學生對本課程之興趣，激發學生學習動機，增加觸類旁通與自主學習]：
     在學期上課中 ，要求每位上課的學生選擇一種園藝植物，進行繁殖與管理，將所有的過程記錄下來，做為期中報告並且上台分享經驗，以期與生活連結。
三、符合教學目標之課程內容設計
 園藝植物包含蔬菜、水果、花卉及景觀樹木和人類的生活是息息相關的，除了作為食用以外，亦用於節慶、醫藥、玩具、化妝、藝術、文化等範疇，而利用園藝植物於造景中，更有改善環境：如防風林、綠化、淨化空氣、調節氣溫的功效，因此園藝植物在景觀元素中擁有相當重要的份量。 園藝植物不只是提供我們食、衣、住、行、育、樂、各方面的有形需要而已，它們在生長、開花、結果、繁殖、適應環境上所表現的充沛活力與有趣現象，更可以讓我們獲得心靈的滿足，台灣拜地形及地理位置優越之賜，園藝植物種類及蘊藏量均十分豐富，四時都有不同的蔬果及花卉，可以使人放鬆心情、舒緩壓力。 本課程的授課方向首先介紹園藝植物概論及園藝植物栽培繁殖管理技術、再分項介紹蔬菜、水果、花卉在生活上的應用，草本花卉的嬌豔、球根花卉的世界、木本花卉的風華、多肉植物的利用、室內植物的天地、蘭花與組合盆栽的賞析、香草植物的實用、有毒植物的介紹、草坪植物的管理、庭園設計的概念、景觀樹木的欣賞與造景中的運用等。
四、先修科目
(Pre Course)
   

第二部分/Part II
一、多元教學方法
(Teaching Method)
 由學生自訂學習目標與抱負水準  案例或故事討論  講述
 服務學習  學生課後書面報告  小組討論  參訪
 學生上台報告  腦力激盪  學生實作  角色演練
 習題練習  影片欣賞與討論  採訪  e化教學
 審議式民主  觀察與資料收集  一分鐘回饋  其他
二、參考書目 (Reference)
[符合教學目標之參考書目]
 1. 潘富俊《福爾摩沙植物記》—遠流出版社2.薛聰賢《家庭園藝-蘭花專輯》—薛氏家庭園藝出版部 3. 薛聰賢《植物景觀造園應用實例》1-3—台灣普綠出版社 4.薛聰賢《圖解栽培繁殖技術》—薛氏家庭園藝出版部 5. 陳煥堂.林世煜《台灣蔬果生活曆》天下文化出版社 6.郭毓仁《草坪管理手冊》-田園城市出版社 7.吳淑芬《花的奇妙世界》--綠生活國際出版社 8.薛聰賢.江茹伶《新世紀生活花典》—台灣普綠出版社 9. 林登.霍桑《芳香藥草園藝圖鑑》—貓頭鷹出版社 10.張育森《綠化錦囊100招》—台視文化出版社11.林妙玲《成功的家庭園藝》--綠生活國際出版社 12.朱界陽《松風春月在懷抱》-亞洲大學七年之氧 亞洲大學
三、教學進度
(Syllabi)
[符合教學目標之教學進度]
2011/2/25 園藝植物概論 葉振賢
2011/3/4 節能減碳.種樹愛地球-園藝植物栽培繁殖管理技術 葉振賢
2011/3/11 花卉的生活運用&2010-11台北花博介紹 葉振賢
2011/3/18 園藝蔬果與養生的運用 葉振賢
2011/3/25 台灣盛產的水果 葉振賢
2011/4/1 台灣盛產的蔬菜 葉振賢
2011/4/8 庭園景觀設計的概念(一) 葉振賢
2011/4/15 庭園景觀設計的概念(二) 葉振賢
2011/4/22 期中考-簡易實作上台報告 葉振賢
2011/4/29 亞州大學校園中的觀賞樹木花卉及造景介紹 葉振賢
2011/5/6 景觀設計元素與草坪植物的管理 葉振賢
2011/5/13 台灣的草本及木本花卉在園藝景觀中的角色 葉振賢
2011/5/20 球根花卉及仙人掌多肉植物的利用 葉振賢
2011/5/27 蘭花與組合盆栽的賞析 葉振賢
2011/6/3 香草食藥用植物與生活&園藝治療簡介 葉振賢
2011/6/10 室內觀賞植物在園藝景觀上的利用 葉振賢
2011/6/17 有毒植物的介紹—如何趨吉避凶 葉振賢
2011/6/24 期末考 葉振賢
四、多元評量方法
(Evaluation)
[所勾選評量方法之評分加總為100分]
評量方式 分數 評量方式 分數
 實作測驗   0  期中筆試   0
 隨堂筆試測驗  10  期末筆試  20
 小組作業   0  期中報告  20
 服務日誌   0  期末報告   0
 口試   0  專題報告   0
 個人上台報告   0  實作作品與反思  10
 小組上台報告  10  前後測比較進步與成長   0
 出席狀況  30  課堂參與與表現   0
 心得與反思報告   0  其他   0
五、講義位址(http://)