1022學期 課程基本資料/Course Information
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系所 / 年級 |
保健系(化妝組) 2年級 |
課號 / 班別 |
30U00113 / A |
學分數 |
2學分 |
選 / 必修 |
選修 |
科目中文名稱 |
芳香化學及應用 |
科目英文名稱 |
Aromatic Chemistry and Application |
主要授課老師 |
李傳珍 |
開課期間 |
一學年之下學期 |
人數上限 |
130 人 |
已選人數 |
112 人 |
起始週 / 結束週 / 上課地點 / 上課時間
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第1週 / 第18週 / I108 / 星期4第01節
第1週 / 第18週 / I108 / 星期4第02節
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教學綱要/syllabus |
第一部分/Part I(※依課程委員會審議之內容決議填入) |
一、教學目標所要達成之能力培養項目:
[依據課程委員會審議通過之課程與基本素養/核心能力關聯表填寫] |
| 基本素養/核心能力 Core Literacy/Core Competencies |
相關性 Relevance |
| 高度相關 |
中度相關 |
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二、教學目標
(Objective) |
1.認知面：[使學生理解、應用、分析、綜合、比較、推論、評估本課程之理論與概念]：
香味、化妝產品的添加、香水產業等都用到極多的芳香
物質，這些芳香物質也對人體有著許多的用途，芳香精
油的適用性及有效性等等，都是學習芳香化學與應用同
學需要了解的項目。
2.技能面[使學生能獲得運用與實做本課程理論與概念之技巧]：
芳香化學與應用能使學生了解化妝品產品芳香優劣的
分析能力，透過香精油的實品接觸與芳香療法的技法
概念，讓同學更能了解植物芳香的應用。
3.情意面[能引發學生對本課程之興趣，激發學生學習動機，增加觸類旁通與自主學習]：
引發學生體認芳香學在生活各處皆是圍繞於四周皆有，
修習課程後能在化妝品或是生活中有所應用並因此建立
藥妝品學程的核心能力，並培養學生良性互動的態度，
以自主學習為主並能應用於芳香產業。
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三、符合教學目標之課程內容設計 |
第1章 芳香療法的演進歷史
第2章 精油簡介
第一節 精油的來源
第二節 精油產地
第三節 植物精油萃取方法
第3章 精油之調配
第4章 基礎化學
第5章 有機化學
第6章 精油化學
第7章 精油之抗氧化能力評估
第8章 市售精油產品分析
第9章 芳香療法
按摩整體療癒
藝術芳香療法與預防保健
芳療按摩
芳療按摩的功效
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四、先修科目
(Pre Course) |
無 |
第二部分/Part II |
一、多元教學方法
(Teaching Method) |
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二、參考書目 (Reference)
[符合教學目標之參考書目] |
芳香療法 作者:范姜慧珍 出版社:華格那
精油之化學基礎與實務應用 作者:易光輝、李依倩、王曉芬 出版社: 華杏出版股份有限公司
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三、教學進度
(Syllabi)
[符合教學目標之教學進度] |
| 2014/2/20 |
芳香化學與應用緒論 |
李傳珍 |
| 2014/2/27 |
芳香化學中有機化學的回顧 |
李傳珍 |
| 2014/3/6 |
芳香植物介紹 |
李傳珍 |
| 2014/3/13 |
芳香植物的香精油萃取法介紹 |
李傳珍 |
| 2014/3/20 |
芳香植物的香精油分析法介紹 |
李傳珍 |
| 2014/3/27 |
芳香植物的香精油成份種類介紹(一) |
李傳珍 |
| 2014/4/3 |
校慶補假 |
李傳珍 |
| 2014/4/10 |
芳香植物的香精油成份種類介紹(二) |
李傳珍 |
| 2014/4/17 |
期中考 |
李傳珍 |
| 2014/4/24 |
芳香精油在工業應用介紹 |
李傳珍 |
| 2014/5/1 |
芳香精油在食品應用介紹 |
李傳珍 |
| 2014/5/8 |
芳香精油在化妝品應用介紹(一) |
李傳珍 |
| 2014/5/15 |
芳香精油在化妝品應用介紹(二) |
李傳珍 |
| 2014/5/22 |
芳香實務運用─女性婦科專論 |
李傳珍 |
| 2014/5/29 |
芳香實務運用─感冒預防及保養專論 |
李傳珍 |
| 2014/6/5 |
芳香實務運用─銀髮族專論 |
李傳珍 |
| 2014/6/12 |
芳香實務運用─電腦族、疼痛保養專論 |
李傳珍 |
| 2014/6/19 |
期末考 |
李傳珍 |
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四、多元評量方法
(Evaluation)
[所勾選評量方法之評分加總為100分] |
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五、講義位址(http://) |
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